| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Coeficientes técnicos e avaliação econômica para o sistema de produção melhorado da pupunha para palmito no Acre.
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| Autores: |
SA, C. P. de
BERGO, C. L.
SANTOS, J. C. dos
NASCIMENTO, G. C. do
GOMES, F. C. da R.
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| Data: |
2005-12-07
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| Ano: |
2002
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| Palavras-chave: |
Peach palm
Palmetto
Acre
Amazônia Ocidental
Amazonia Occidental
Western Amazon
Producción
Análisis de costo-beneficio
Production
Rentabilidad.
Análisis económico
Insumos agrícolas
Análise de custo-benefício.
Análise econômica
Rendimento
Insumo
Produção
Palmito
Bactris gasipaes
Pupunha
Farm inputs
Profitability
Economic analysis
Cost benefit analysis.
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| Resumo: |
A pupunha (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira que apresenta várias alternativas de utilização: fruto cozido para consumo humano, fabricação de ração, farinha, óleo e palmito, sendo este último, o principal responsável pela expansão da área cultivada com a cultura no Acre (1 .004 ha), podendo a atividade tornar-se uma oportunidade de negócio para pequenos e médios produtores. O cultivo da pupunha para produção de palmito torna-se promissor devido à sua precocidade, rusticidade e elevado perfilhamento, além de permitir melhor controle da qualidade do produto final, quando comparado com o palmito de açaí (Euterpe oleracea) proveniente da exploração extrativa. Ressalta-se ainda o apelo ecológico de seu cultivo, uma vez que contribui para diminuir a pressão dessa atividade predatória. Pretende-se com este trabalho propor um sistema para produção de palmito que contemple as tecnologias de fácil assimilação pelos produtores e que sejam recomendadas pela pesquisa, relacionando as necessidades de materiais, equipamentos e serviços, passíveis de ser utilizados pelos pequenos produtores do Acre.
bitstream/item/116573/1/12186.pdf
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| Tipo: |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
0100-8668
12186
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/503358
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| Editor: |
Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2002.
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| Relação: |
Embrapa Acre - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Acre. Comunicado técnico, 150).
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| Formato: |
6 p.
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